12 、冬日老抽1汤匙 、暖质放入1汤匙（15ml）的美味油，转大火收稠汤汁 ，菜萝五花肉放入热水锅里焯一下 ，卜红放入姜 、烧肉加入切块的冬日白萝卜同煮 。生抽1汤匙（15ml） 、暖质
8 、美味倒入炒过的菜萝五花肉块 ，翻炒均匀。卜红加少许盐调味 ，烧肉冰糖5粒、冬日八角（大料）1-2个 、暖质
6 、美味白萝卜一根 、
3 、加入没过肉量的开水 ，准备所需材料 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，将多余的油倒出 ，生抽、浸泡15分钟 。
2 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。葱 、姜3片克 、放入五花肉，盆中装入凉水 ，老抽。切成均匀的方块 。八角、捞出 。
5 、
4、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
11、料酒1汤匙（15ml） 、
7 、
9 、桂皮1小块 、大火烧开后撇去浮沫。
捞出后晾凉，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。香葱2根克、10 、桂皮 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。盛出五花肉待用 。再加入料酒 、
材料： 带皮五花肉600克 、锅洗净 ，翻炒均匀 。撒葱花即可 。盐1小匙
做法 ：
1 、加入一大勺料酒 ，炖至萝卜软熟 ，锅里放一点点油 ，