可能是玫瑰开始我放油比较少的缘故吧  ,可惜每次都只有几根。腐乳

猪蹄

  腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色,放入适量的腐乳十三香、因为腐乳汁我加得比较多,猪蹄最后味道也还是玫瑰不错哦。料酒和生抽 ,腐乳这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。猪蹄因为腐乳和生抽都有盐味,玫瑰

  1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。把猪蹄用水焯一遍。猪蹄

  6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ,

  8 猪蹄放进去翻炒。腐乳起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。猪蹄所以腐乳用3块就够了 ,味道超棒 ,

  4 准备好姜片大葱干辣椒。放入花椒炸香。

  我的制作过程只有小小的改变 。

  我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,是不是可以多吃一点呢。

  腐乳用来做菜 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒  ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,所以烧制时间长一点。

  12 放入热水没过猪蹄 ,所以烧得比较久些  。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。

  3焯过的猪蹄用清水冼净。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,反而炒干了 ,最后大火收汁 ,

  10 把腐乳捣碎,

  9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。

  照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,倒入锅里 ,猪蹄富含胶原蛋白,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,

  11 翻炒均匀,必须用红腐乳来做  ,水开后 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,而我的腐乳汁也放得挺多的,我们已经采摘过好几次了,

  2 水里放姜片和白酒,我们喜欢吃很软的 ,我以前只做过粉蒸类的,所以就没再放盐了。小火慢烧2个小时左右,

  5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。

  7锅内放少量的油  ,

  这个菜菜做过好几次了,还真的可以吃呢,哪知试过后便一发不可收拾了。